Découvrez nos menus gastronomiques et végétariens à emporter !

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Menu festif à emporter

75 €


Foie gras de Canard mi-cuit en Terrine, Chutney de Figues

Risotto aux Gambas, Saint-Jacques et Truffes

Estouffade de Sanglier, Marrons, Oignons,
Champignons, Pommes cocotte

ou

Médaillon de Lotte, Rizotto au Parmesan,
Émulsion de Langoustines

ou

Filet de Dorade royale, Caviar d’Aubergines,
Julienne de Courgettes à l’Origan

ou

Tournedos de Filet de Bœuf, Sauce aux Morilles,
Gratin de pommes de terre au Serrano

Nems croustillant de Chèvre à la Pomme Granit

Panaché de Desserts :
Moelleux au Chocolat, Mini Tarte Normande, Mousse Caramel salé

Petits fours



Notre sélection de produits festifs à emporter


Douze Huitres Marenne Spéciales N°3 « Perles blanches »

25 €

Terrine de Foie Gras de Canard - 500 Gr

50 €

Saumon fumé

(Prix variable en fonction de la quantité)

75 € le Kg

Civet de biche en venaison, Marrons, Oignons Grelots et Lard fumé

30 €

Estouffade de Sanglier, Marrons, Oignons, Champignons, Pommes cocotte

20 €

Poêlée de Saint-Jacques au Noilly, Risotto crémeux, Parmesan

20 €

Magnum Château Pontac Montplaisir, Grand Vin de Graves 2016, Pessac-Leognan

72 €



Menu festif
végétarien

50 €


Mises en Bouche

Croustillants de Légumes au Tandoori

Risotto aux Epinards et Truffes

Pôélée de Légumes oubliés, Champignons et Morilles

ou

Purée de Panais, Potimarrons, Poireaux à l’Oignon grillé et Marrons

ou

Frites de Patates douces, Céleris, Betteraves, Pommes de Terre

Nems croustillant de Chèvre à la Pomme Granit

Panaché de Desserts :
Moelleux au Chocolat, Mini Tarte Normande, Mousse Caramel salé

(D’autres Desserts peuvent être proposés si Crème et Beurre acceptés)

ou

Fruits d’Hivers poêlés au Caramel salé

((Pommes, Poires, Clémentines, Ananas, Passion, Litchis))

Petits fours




Découvrez aussi nos buffets !

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