Nos Menus de la Saint-Valentinà emporter
Dîner du 14 février 2021
Menu
55 €
Amuses bouches :Accras de Morue
Duo de Foie gras de Canard chaud et froid, Chutney de Figues et Dates
ou
Rizotto crémeux à l’Artichaut et aux Gambas
Salade de Saint-Jacques, Compotée d’Aubergines,Julienne de Courgettes au Basilic
ou
Profiterole d’Escargots de Bourgogne, Crème d’Ail et Persil
Coeur de Rumsteack au Poivre de Séchuan, Gratin des Vendangeurs
ou
Médaillon de Lotte, Purée de Butternuts, Pois mange-tout au Saté
Friandise craquante Pommes et Camembert, Amandes grillées
Panaché de Desserts : Tartelette Pommes Calvados, Moelleux au Chocolat, Mousse au Caramel salé
Mignardises
Menu Végétarien
45 €
Amuses bouches :Accras de Légumes au Tandoori
Tartelettes à l’Oignon et Poivrons confits
ou
Rizotto crémeux à l’Artichaut et aux Légumes
Salade de Champignons, Compotée d’Aubergines,Julienne de Courgettes au Basilic
ou
Profiterole de Légumes, Crème d’Ail et Persil
Pennes aux Légumes d’Hiver Pesto rouge ( Panais, Potimarrons, Crosnes, Topinambourgs)
Nems croustillantes au Toffu, Pommes vertes, Amandes grillées
Panaché de Desserts : Tartelette Pommes Calvados, Moelleux au Chocolat, Mousse au Caramel salé
ou
Poêlée de Fruits au Caramel et Passion
Mignardises
Horaires
LUNDI : 09H30 - 21H00
MARDI : 09H30 - 21H00
MERCREDI : 09H30 - 21H00
JEUDI : 09H30 - 21H00
VENDREDI : 09H30 - 21H00
SAMEDI : 09H30 - 21H00
DIMANCHE : SUR PRIVATISATION
Le Sâotico
- 96, rue Richelieu, 75002 Paris